墨西哥人吃辣椒令人疯狂

2011/06/10 | 分类: 热门图文 | 编辑: 旅游博客 | | 发表评论

墨西哥人吃辣椒令人疯狂

  我们都知道墨西哥人喜欢吃辣椒,而且据说全世界最辣的辣椒就出产于此。在墨西哥旅行期间见识了墨西哥人对辣椒的喜爱,也惊奇地发现了种种奇怪的吃法……图为墨西哥老城的一个马路市场。

  图文均来自徐铁人的博客

 

墨西哥人吃辣椒令人疯狂

  墨西哥盛产玉米,同时墨西哥人也非常喜欢吃玉米。不过与我们的习惯不同,墨西哥街头很少有那种煮好的整玉米,更为常见的是煮玉米粒-而且吃法相当奇特

 

墨西哥人吃辣椒令人疯狂

  玉米粒盛进杯子里以后还要再在上面加上一层厚厚的奶油及奶酪-这还不算

 

墨西哥人吃辣椒令人疯狂

  最上面还要撒上一层辣椒-在我的再三叮嘱之下摊主只是象征性地撒了一点点辣椒末,如果换成当地人的话那又将是厚厚的一层(辣椒)了。

 

墨西哥人吃辣椒令人疯狂

  对于这种又辣又腻的玉米我还真不大适应,然而,墨西哥人对这样的口味却是乐此不疲。顺便说一下这种玉米的价格-每杯10比索,大约合5.5元人民币。

 

墨西哥人吃辣椒令人疯狂

  许是辣椒吃得过多的缘故,墨西哥人的性格也是相当火爆,这一点从开车的习惯上就能看出来。

 

墨西哥人吃辣椒令人疯狂

  辣椒吃得多身上的热量相应地就多-所以墨西哥人的夜生活也相当火爆,露天的音乐广场从黄昏一直持续到天亮。而音乐广场上最重要的元素就是音乐和啤酒。在此喝酒的墨西哥人与在此演奏卖艺的街头艺术家几乎人数相当-这从侧面就可以印证墨西哥人是何其慷慨-如果顾客们出手不够大方又怎能聚集起如此众多的街头音乐家呢?

 

墨西哥人吃辣椒令人疯狂

  露天酒吧的消费比国内的正规酒吧要便宜一些。不过最奇怪的是墨西哥人在喝啤酒的时候也喜欢就辣椒-这一点看看高桶纸杯上事先抹好的辣椒就明白了……我入乡随俗地要了一杯辣椒啤酒,说实话还真不大适应。

 

墨西哥人吃辣椒令人疯狂

  由于墨西哥人生性热情,不管是独自前来还是结伴而来,喝到后来就变成一伙一伙的了。当晚我虽然只买了一种啤酒,但却品尝了N多种口味的酒水饮料-热情的墨西哥人时常自然而大方地与陌生人分享杯中的饮料,当然我也入乡随俗地不时把自己的杯子让给别人。就这样,陌生的朋友边喝边聊,临别时还要挨着个的亲吻一番。

 

墨西哥人吃辣椒令人疯狂

  吃玉米放辣椒,喝啤酒放辣椒,而吃冰激凌也要放辣椒!看看卖冰激凌的小贩准备的杯子-所有的杯子里都涂上了厚厚的一层。有趣的是我看到好几次这样的情形,墨西哥人吃完冰激凌以后还舍不得杯子里没有吃完的“残余辣椒”,就把手伸进杯子里一点点的抠出来舔手指-看到这一幕之后才真正体会到墨西哥人对辣椒的深情啊!

 

墨西哥人吃辣椒令人疯狂

  对于这样的冰激凌我犹豫了几次竟然没敢贸然品尝。

  看着这样的杯子你还有吃冰激凌的勇气吗?

 

 

墨西哥人吃辣椒令人疯狂

  在市场里转了一圈,发现几乎所有的食物都有放辣椒的习惯。

 

 

墨西哥人吃辣椒令人疯狂

  譬如说这油炸食品,顾客买的时候摊主都会顺带手地在上面撒些辣椒。

 

 

墨西哥人吃辣椒令人疯狂

  而薯片之类的东西甚至提前就撒好辣椒-反正大家都要撒,索性就提前撒好以节省时间了。这让我想起了在银川吃拉面的经历,和厨师说好了不放辣椒,可是还是给撒了一大把辣椒。当我提醒之后重新为我煮了一碗,结果递给我之前竟然又习惯性地撒了一把,厨师意识到自己撒错了辣椒,可依然用奇怪地眼神看着我说:吃拉面哪里有不放辣椒的?!我只得回应到:放不放辣椒让顾客自己来选择不是更好吗……

 

 

墨西哥人吃辣椒令人疯狂

  见识过墨西哥人吃玉米放辣椒、喝啤酒放辣椒、吃冰激凌放辣椒之后又见识了一回吃水果放辣椒的,看到这放辣椒的水果之后我是彻底的服了!

 

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