缤纷夏季 探寻意大利游人罕至的地域

2012/05/28 | 分类: 欧洲 | 编辑: 旅游博客 | | 发表评论

缤纷夏季 探寻意大利游人罕至的地域

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  Hotel Cipriani

  英国人将酒吧称呼为「pub」,美国人将酒吧叫作「bar」,而威尼斯人则将其唤作「bacari」。威尼斯人喜欢到这些社交场所消遣,喝杯ombra (美酒)、吃点cicchetto (小食),闲聊一番。在威尼斯,Hotel Cipriani的宾客可登上传统的古老平底木船「topo di chioggia」穿梭水道之间,展开神秘的寻访酒吧之旅,沿途到访多间历史悠久、最正宗地道的「bacari」。宾客将有机会与当地人相处交谈,认识活泼热情的「bacari」经营者,并品尝佳酿和传统威尼斯菜。Hotel Cipriani的寻找酒吧之旅于黄昏6时出发,全程大约三小时,两位定价250欧元起,包括地道美酒和小食。

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  Hotel Splendido

  菲诺港的海湾风光如画,让人沐浴于意大利的充沛阳光下,浅呷一杯limoncello(柠檬酒),即可享受写意时光。喜爱冒险玩意的人士,不妨选择Hotel Splendido的水底摄影课程,无论是潜水专家或新手皆可参加。穿戴好全套水肺潜水装备后,拥有多年经验、曾为意大利文化部及无数国际刊物拍照的专业水底摄影师Adriano Penco将为宾客讲解基本要诀。随后,学员将被带到菲诺港海湾的温暖水域进行潜水,尽情探索宽广奇妙的海洋世界,同时以镜头捕捉精采画面。课程及潜水体验总共为时三小时,每位定价由260欧元起,三人同行每位仅需100欧元。

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  Grand Hotel Timeo 及 Villa Sant’Andrea

  驾车欣赏沿路风光可谓最刺激的游览方式之一,这让旅客可按照自己的步伐畅游偏远地区,随时停下来欣赏沿途美景。在桃尔米纳 (Taormina),Grand Hotel Timeo 及Villa Sant’Andrea的宾客将可亲自驾驶Fiat 500古董车游历当地。旅客手握地图,即可驾驶古董开蓬车出发,一面感受阳光洒在脸上、清风吹拂发梢的滋味,一面探索西西里多变的地形风貌。两间酒店均提供一系列预先精心安排的路线,其中包括带领驾车人士穿越桃尔米纳的狭窄街道,来到埃特纳火山(Mount Etna)山麓、西西里古村落的所在地。此路线将驶经山丘、梯田、农场、巴洛克风格教堂及宏伟大宅,宾客更有机会认识区内葡萄酒的特色,以及到当地酒庄参加西西里品酒活动。

  此外,酒店亦可代为安排沿着爱奥尼亚海岸(Ionian coast)前行的路线。宾客可于路上其中一个长滩或小渔村稍作停留,享用野餐。而一众狂热电影迷,亦只需一段短短的车程,即可到达导演法兰西斯哥普拉(Francis Ford Coppola)拍摄《教父》的取景场地──塞弗卡(Savoca)及福尔扎得安格(Forza d’Agro)古镇,沿路可尽览明媚风光。Fiat 500古董车体验全长约五小时,定价由270欧元起。

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  Villa San Michele

  宾客若希望于度假期间学习新技艺,设有举世知名厨艺学院的佛罗伦斯酒店Villa San Michele堪称为理想之选。2012年全新推出的「葡萄酒与美食配搭」大师班,将指导学员有关意国佳酿与垂涎美馔之配搭要领。Villa San Michele的品酒师将亲身分享个人经验与技巧;他现时负责为酒店餐厅Loggia供应之特色美食选配美酒,经验非常丰富。于接受指导后,学员将可到酒店餐厅享用午餐,并将新技能学以致用。

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  Hotel Caruso

  阿马尔菲海岸(Amalfi Coast)被誉为意大利其中一个最优美的地点。前身为11世纪宫殿的Hotel Caruso座落于阿马尔菲的崖顶,坐拥360度地中海壮丽景致,该处盛产极为鲜美可口的渔获。酒店现为宾客呈献别具特色的航海体验,让其彻底融入阿马尔菲的文化当中。宾客可跟随当地渔民乘坐渔船出海,届时渔民将船只沿岸行驶,并于良好的垂钓地点抛锚。于学习飞钓的基本技术后,即可开始钓捕琥珀鱼、吞拿鱼及海鳕,以及从海中捕捉虾蟹。成功钓得渔获后,宾客大可将其余功夫交给专人处理,自己则悠然安坐船上细呷葡萄酒,等待品尝以当天新鲜即捕海产炮制的午餐。捕鱼美食体验为时一整天,四人定价由850欧元起,费用已包括食物及饮品。

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