去大理也能吃到便宜正统的丽江菜[2011-12-08] 上传人:zhyakun

2011/12/08 | 分类: 吃喝玩乐 | 编辑: 旅游博客 | | 发表评论
大理属于白族自治州,在古城洋人街附近有一排经营当地特色菜肴的餐馆,经营模式也都类似,就是在门口摆上一排新鲜蔬菜,看起来真的是让人馋涎欲滴。然后你就在现场跟拿着小本子记录的老板娘挑选你想吃的菜,比丽江便宜至少三分之一的价钱。(来源:网友小鹏的博客)

大理属于白族自治州,在古城洋人街附近有一排经营当地特色菜肴的餐馆,经营模式也都类似,就是在门口摆上一排新鲜蔬菜,看起来真的是让人馋涎欲滴。然后你就在现场跟拿着小本子记录的老板娘挑选你想吃的菜,比丽江便宜至少三分之一的价钱。(来源:网友小鹏的博客)

蜂巢你敢吃么

玫瑰花炒蛋

这红辣椒长的忒好看了

琳琅满目的各色菜品

还有青蚂蚱(不敢确认)

小龙虾

情人果

看着像花蕊

大蘑菇

长得像萝卜的蘑菇

苦瓜

金针菇

云南的菜还是多以各种菌类为主

另外大理的菜很多都和男女情爱有关,比如这道情人果炒肉

还有这盘清炒相思菜

丽江古城的美食更是不计其数,什么黑山羊,腊排骨,牦牛蹄,三文鱼,都是经典得不能再经典得丽江菜,但是我最常来的却只有两家,一家叫做角落巷肴,特别喜欢看老板在墙上桌上写的各种文章,光看就是一种享受。另一家就是这个院子里的原味纳西,经营最传统的纳西风味炒菜。老李和他老婆每天只做两桌,想吃是一定要预定的

板栗扣肉,看起来是完整一块,但其实用筷子夹起一角,肉就散开成了一片。老李的刀工好啊

丽江传统名吃

鸡豆凉粉。看到上面那一片片带斑点的东西没?那可是一公斤要上万块的松露啊。食材的选用是原味纳西的一大特色

清炒时蔬

这腊肉可不是市场上买的,而是老李熏三年才上桌的上好美味

味道真的很赞

这道菜有点苦,但是绝对爽口

最著名的丽江粑粑,上面撒着核桃仁碎末,抹上一点辣腐乳,也是丽江一绝啊

每道菜都很精致

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