儿童节带上宝贝去做菜 3道儿童西餐

2011/06/01 | 分类: 游览中国 | 编辑: 旅游博客 | | 发表评论

谁说儿童节就只能在游乐场玩耍、在餐厅饕餮?这样的庆祝方式多少有点无意义吧?有没有想过这是锻炼自家宝贝的好时机?选几道简单味好的菜与孩子体会一同制作的快乐,这个互动的温暖场景会给孩子留下最深的记忆。这次我选择的3道菜均来自西班牙,因为是让小朋友亲自实践,所以操作起来都比较简单。西班牙菜由不少富含营养的食材组成,像这几个就用到橄榄油、吞拿鱼、鸡蛋等,绝对益处多多。

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沙拉配吞拿鱼

1 沙拉配吞拿鱼

●原料:马铃薯、胡萝卜、豌豆、吞拿鱼、蛋黄酱、橄榄、红柿子椒、鸡蛋。

●做法:把鸡蛋放入盛着凉水的容器里,水加热至沸腾后即刻关火,把鸡蛋置于热水15分钟,然后拿出剥壳。

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原料

如果用生蔬菜,应煮熟,脱水保存。

带皮煮马铃薯15~20分钟,直至变软,脱水,去皮,切块。

将吞拿鱼块放入碗中,加入马铃薯、胡萝卜、适量的盐。

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制作

加入约2勺蛋黄酱,搅拌。

把鸡蛋切成片,把沙拉放于大浅口盘,定型。把红柿子椒条、鸡蛋片、橄榄、豌豆放在上面做装饰,冷却大约1小时后食用。

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