体验回族开斋节_云游热点_

2011/05/06 | 分类: 西南地区 | 编辑: 旅游博客 | | 发表评论

回族开斋节
回族开斋节

这些日子为厂里跑市场,东奔西走。这天来到云县城竟与多年不见的战友马明不期而遇,我们彼此热情得又是握手,又是相互拍打着对方的肩膀,喜悦之情难于言表。我和马明同一年当兵分到西藏,又在同一个班,他是副班长,我是他班里的一名战士;我们的友情是在三千八百多米高海拔的冰天雪地里建立起来的。他一直对我唸叨,唉,要是能在寒冷的雪地里喝上一盅我们回民的姜汤糖茶,该是多么美妙啊!复员后马明成了政府部门的一名公务员。此时正好是下班时间,他坚持要我到他家去,并说:“正好,明天是我们回族的开斋节,你一定要去见识见识我们的糖茶奥!”

回族开斋节
回族开斋节

马明家一幢新建的两层楼西式洋房,家用电器、崭新的家具一应俱全,特别醒目的是悬挂在堂屋正中的一幅精美考究的阿拉伯书法,据说那是一段《古兰经》,回民们自称“中堂”。马明的父母哥嫂都斋戒,只有他和几个侄儿男女不封斋,我便和他们一起吃了晚饭。这是我第一次在回族人家吃饭,有正宗的牛干巴、腊鹅,特别是那盘煎牛肚,满口脆香,若有上一杯小酒,那可真是妙不可言,只是回族人家是禁酒的。晚上,马明的母亲和嫂子正在为明天的开斋节准备各种食品,除了白品鸡、腊鹅等特色食品外,还有许多水果、羔点、油香,当然糖茶更是少不了的。

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