年夜饭预订火爆 今年流行只订席“不定价”

2010/12/14 | 分类: 西南地区 | 编辑: 旅游博客 | | 发表评论

离兔年春节还有近两个月时间,成都的年夜饭预订大战已提前打响,许多热门酒楼预订率已达到70%以上。奇怪的是,今年的年夜饭价格还是神神秘秘,一些酒楼至今不肯报价。多家酒楼都“精明”地留了一手——年夜饭流行只订席位不定价。

昨日,华西都市报记者走访了市中心多家酒楼,中小型的酒店包厢基本已预订一空,大堂的预订率也接近饱和。由于车位有限,中小型酒店以家庭聚餐为主。

记者以消费者的身份致电城东一家大型酒楼,希望预订大年三十的宴席,服务员很热情地介绍了预订情况,但谈到价格时,却很神秘,“具体价格需要提前一周到酒楼来确定。”当记者问到为什么不能现在就确定时,服务员表示,因为价格现在还定不了。

业内人士分析,由于物价持续上涨,让这些酒楼患上了“恐涨症”。眼下距离兔年春节还有近两个月左右,商家们担心到时物价上涨,成本增加,可能会导致利润降低,因此迟迟不肯定价。[责任编辑:刘玲琳]
 

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