青海特产——起酥油_美食购物_

青海特产——起酥油_美食购物_ 酥油严格来讲应该叫“起酥油”。它的作用不言而喻。酥油是藏族食品之精华,高原人离不了它。酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油,色泽鲜黄,味道香甜,口感极佳,冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色,光泽、营养价值均不及牛酥油,口感也逊牛酥油一筹。酥油滋润肠胃,和脾温中,含多种维生素,营养价值 酥油颇高。在食品结构较简单的藏区,能补充人体多方面的需要。 起酥油...
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2013/07/10 | | 无评论 | 阅读全文 |

优质食品原材料——曲拉_美食购物_

优质食品原材料——曲拉_美食购物_ 曲拉是打酥油时把油捞出剩下的奶子,放锅里熬,熬好倒入一干净的白布袋,或者把一块白布四角拴上绳子吊起,把奶子倒入布兜之中,让水份慢慢沥干澄尽,剩在布兜之中的就是曲拉。把布袋或布兜取下放在一块洗净的平石板上,上面压一块石板,挤干剩余水份,然后把曲拉倒在一布单上晒干收藏,每次喝茶时放入碗中食用。每天挤的奶子熬熟称为甜奶子,如存放时间长或因热变酸,就用来熬曲拉,用甜奶熬制的曲拉味甜而且酥脆,别有风味。 曲拉...
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2013/07/10 | | 无评论 | 阅读全文 |

冬虫夏草_美食购物_

冬虫夏草_美食购物_ 冬虫夏草,又名中华虫草,又称为夏草冬虫,简称虫草。冬虫夏草贵中药材,它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫,使幼虫僵化,在适宜条件下,夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成(即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体)。冬虫夏草均为野生,生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上,对自然环境要求高。 冬虫夏草 药理学现代研究结果中,青海冬虫夏草含有虫草酸约7%,碳水化合物28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%,脂肪中82...
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2013/07/10 | | 无评论 | 阅读全文 |

牦牛肉——营养丰富的特产_美食购物_

牦牛肉——营养丰富的特产_美食购物_ 牦牛属地球之巅的高寒、无任何污染环境、独特的半野生半原始珍稀动物,与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”。每年全世界牦牛出栏仅100万头,平均5500人才能供应一头。 作为藏文化中的图腾崇拜物,牦牛被称为“神牛”,黑牦牛代表着“神圣、正义、威严、力量、权威”,白牦牛是“吉祥、平安、善良、美好”的象征。俗称“万能种”的牦牛终身无劳役,逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生...
2013/07/10 | | 无评论 | 阅读全文 |

草原黄蘑菇——特产营养品_美食购物_

草原黄蘑菇——特产营养品_美食购物_ 草原黄蘑菇是一种珍贵稀有的食、药用蕈菌。生于草原,尤其喜生于高山草甸草地上,形成蘑菇圈,与牧草形成菌根。 自然生长在草原上的黄蘑菇 这种蘑菇营养非常丰富,据分析,每100克干菇中含粗蛋白36.61~39.0克,粗脂肪14.58克,粗纤维8.66克,无氮浸出物24克,灰分9.16克,钙0.028~0.12克,磷0.87~1.76克,热量18.045千焦/克。此外,还有15种氨基酸,鼠李糖、甘露醇、木糖、葡萄糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁等。草原黄蘑菇对机体有补充营养,增进食欲,抗疲劳,...
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2013/07/10 | | 无评论 | 阅读全文 |

一场味蕾盛宴 瑞士仙鹤堡举办奶酪节

一场味蕾盛宴 瑞士仙鹤堡举办奶酪节 游客围观吹响阿尔卑斯长号   5月6日,在瑞士格律耶尔,游客观看吹长号、抛国旗的表演。当天,瑞士佛里堡州中世纪小镇仙鹤堡——格律耶尔举行奶酪节,展示瑞士著名特产格律耶尔奶酪。当地民众身着传统民族服装,吹响阿尔卑斯长号,表演抛国旗。奶酪节吸引了众多游客。 游客观看奶酪的制作过程   5月6日,在瑞士格律耶尔,游客观看格律耶尔奶酪的制作过程。当天,瑞士佛里堡州中世纪小镇仙鹤堡——格律耶尔举行奶酪节,展示瑞士著名特产格律耶尔奶酪。当地民众身着传...
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2012/05/21 | | 无评论 | 阅读全文 |

阿根廷 将粉色国石带回家

阿根廷 将粉色国石带回家 阿根廷的国宝石   阿根廷国宝石:   红纹石又称阿根廷石或菱锰矿。是一种粉红颜色、娇嫩、可爱而又稀有的宝石,是阿根廷的国宝石,对应心轮,是一种类似粉晶,能量却比粉晶更为精纯。红纹石的能量与心轮对应,可使佩戴者开心、愉快,尤其当心情感觉郁闷、烦躁时,还能消除心中的负性能量。   革制品:   作为畜牧业生产国,革制品是最好的特产。由于承传了欧洲的风格,皮革制品的设计都非常时髦。牛皮的熟皮子大多比较柔软,可以制成钱包等小件皮革制品,制成皮甲克穿起来也很舒适。其他毛皮还有鳄鱼皮、鸵鸟皮、...
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2011/12/10 | | 无评论 | 阅读全文 |

外地游客成为购买呼伦贝尔特产的主力军_旅游资讯_

随着呼伦贝尔旅游旺季的到来,我市众多的土特产受到外地游客的热捧,“三五成群”地被游客“带”回了家。   “牛肉干15斤、奶酪20袋、白蘑2斤……”从厦门来我市旅游的吴女士在超市里选得不亦乐乎,购物车被各式各样的特产商品塞得满满当当。   “这已经是我第二次来呼伦贝尔了,上次来的时候带了些特产回去,亲戚朋友们都说特别好吃,还嫌我带得少了。这次我们全家都来到呼伦贝尔旅游,一定要多带点这...
2011/08/04 | | 无评论 | 阅读全文 |

盘点富平六大特产 地道口味美丽传说_美食推荐_

盘点富平六大特产 地道口味美丽传说_美食推荐_ 太后饼 太后饼:太后饼,具有外皮黄焦酥脆,内质层次分明,柔软可口,油香不腻的特点,久为群众喜爱。相传,公元前180年至前157年,西汉汉文帝刘恒建都长安期间,他的外祖母灵文侯夫人在怀德县(今富平县)定居。文帝的母亲薄太后,常由长安城去怀德县省亲,随身携带御厨给灵文侯精心制作的美味可口的烤饼并把烤饼技术传给当地村民。从此,汉宫烤饼落户民间,故名“太后饼”。2000年来,世代相传,为富平特产。太后饼,是以上等白面为主料,以猪板油、精盐、八角、花椒、桂皮、蜂蜜、菜籽油为辅料,...
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2011/07/20 | | 无评论 | 阅读全文 |

美丽眉县红河谷 特产更是大名牌_美食推荐_

太白酒: 历史源远流长,起于周,兴于唐,盛于今,越时千年而名气不衰,有着很深的历史文化内涵。是特殊地域的天地造化,雪冰、纯粮、陈藏,是国家地域保护品牌。1963年被评为国家地方八大名酒,1989年被评为国家优质酒,获国家银质奖;2001年评为“世界历史文化名酒”,曾获美国五星金奖,目前有凤型、浓香、兼香三大香型系列,六十多个品牌。“太白”系列的各种品牌酒包装高雅、雍容华贵,是馈赠亲友宴请宾客的理想之选。 牛心柿: 栽植历史2500年之久,宋代在眉县...
2011/07/11 | | 无评论 | 阅读全文 |

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